Minisalada com Croûtons - sem glúten

Foto: Carla Serrano

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

4 folhas de alface

4 tomatinhos grape ou cereja

1 fatia de queijo branco

1 colher (sobremesa) de azeite de oliva (7,5ml)

1 colher (sobremesa) de molho mostarda (7,5ml)

sal a gosto

6 croûtons sem glúten para acompanhar

Preparo:

Higienize as folhas de alface e os tomatinhos. Seque o excesso de água da alface. Corte os tomatinhos ao meio. Corte o queijo branco em cubos. Reserve.

Junte o azeite com a mostarda e o sal e reserve.

Em uma pequena tigela, acomode as folhas de alface, os tomatinhos, os cubos de queijo branco, os croûtons e regue com o molho. Sirva imediatamente.

Dica:

Receita de Croûtons - sem glúten.


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